Im Weinberg entscheidet sich welche Qualität der Wein erreichen kann.
Die Natur ist unser Verbündeter wenn es um gesunde Reben und reife Trauben geht.
Wenn die Lese abgeschlossen ist, beginnt die Arbeit im Weinkeller, rebeln, pressen, Gärung einleien und kontrollieren, bis hin zur Abfüllung und Etikettierung.
Letztendlich zeigt sich im Glas die ganze Fülle des Jahrganges. Die Zeit des Genusses und der Geselligkeit ist gekommen.
Trotz der wunderschönen Frühlingstimmung, der leuchtenden Löwenzahnblüten und den Blick auf die verschneiten Berge vor einem strahlden blauen Himmel, lassen sich die Knospen der Reben noch viel Zeit.
NOch ist die Gefahr eines Spätfrostes nich vorbei.
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